旬のイチオシBLOG

新緑・・・白樺♪

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 見事なまでに、白と緑と青が広がる八千穂高原。

 今日はこの白樺から誕生したものをご紹介します!

 まずは、恋人のしずく♪
 春先、白樺から樹液を採取させていただき、限定販売されている
 純佐久穂産の白樺樹液。ほんのり甘みがあり、初めて口にする味わい・・・かも!
 八千穂レイク管理棟にて飲むことができます。
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 続いて、白樺樹液入りざるさば♪
 ツルツル、コシありの八千穂高原ならではのお蕎麦。
 白樺樹液通の自分には、ほんのりと白樺樹液のまろやかさがわかります。
 レストハウス八ヶ嶺にて食すことができます。
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 信州・佐久穂へお出かけの際は、是非、お立ち寄りください(^^)

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